Verdejo vdt Organic ‘El Convertido’

6,95

Verdejo vdt Organic ‘El Convertido’
De Haan – Altés

Eigenschappen
Land: Spanje
Wijngebied: Castilla – La Mancha
Jaar: 2020
Kleur: Citroengeel
Druif: 100% Verdejo
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 12,5%
Biologisch: ja
Vegan: ja
Afsluiting: schroefdop
Serveer temp: 8 – 10° C

Proefnotitie
Deze wijn is dubbel in balans niet alleen qua smaak maar ook prijs kwaliteit. Voor deze prijs krijg je veel wijn voor je geld. In de geur stuivende aroma’s en indrukken van kruisbes, appel, vers wit fruit en citrus tonen. De smaak is zeer verfrissend met een lichte tinteling op de tong. Rijpe smaken van wit een citrusfruit en een lange afdronk met een aangenaam verfrissend grapefruit bittertje.

Vinificatie
El Convertido (de omzetter) vertelt het verhaal van La Mancha, de grootste wijnbouwregio ter wereld, die geleidelijk overgaat in een duurzamere toekomst. De hooggelegen gebieden, lage regenval en de drogende winden maken dit gebied ideaal voor biologische wijnbouw. De wijn wordt gemaakt door De Haan Altés, een familiebedrijf uit Terra Alta (Catalonië). De Verdejo-druiven komen echter uit La Mancha van wijngaarden die 700 meter boven zeeniveau liggen. De bodem is arm en bestaat uit zand, klei en kalk. Om het fruitige karakter van de verdejo-druif te behouden vindt de gisting plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur. De wijn wordt op zowel biologisch als veganistische wijze gemaakt, kortom voor deze prijs en kwaliteit drinken we alle milieuproblemen weg, santé 😉.

Wijn spijs combinatie
Een aperitief, mooi bij mosselen, paella met zeevruchten of een salade met groene asperges.

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd

- -