Tempranillo vdt Organic ‘El Convertido’

6,95

Tempranillo vdt Organic ‘El Convertido’
De Haan – Altés

Eigenschappen
Land: Spanje
Wijngebied: Castilla – La Mancha
Jaar: 2020
Kleur: Paars
Druif: 100% Tempranillo
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 13%
Biologisch: ja
Vegan: ja
Afsluiting: schroefdop
Serveer temp: 15 – 18° C

Proefnotitie
Deze wijn is dubbel in balans niet alleen qua smaak maar ook prijs kwaliteit. Voor deze prijs krijg je veel wijn voor je geld. In de geur rijp rood fruit (aardbeien, bessen en kersen) en een subtiele kruidigheid. De smaak is fruit gedreven met rijp, iets zoetig roodfruit. De wijn heeft een warm mondgevoel, rijke tannines en een zachte rijke afdronk.

Vinificatie
El Convertido (de omzetter) vertelt het verhaal van La Mancha, de grootste wijnbouwregio ter wereld, die geleidelijk overgaat in een duurzamere toekomst. De hooggelegen gebieden, lage regenval en de drogende winden maken dit gebied ideaal voor biologische wijnbouw. De wijn wordt gemaakt door De Haan Altés, een familiebedrijf uit Terra Alta (Catalonië). De tempranillo-druiven komen echter uit La Mancha van wijngaarden die 700 meter boven zeeniveau liggen. De hoogte zorgt ervoor dat het ‘s nachts afkoelt, waardoor de druiven hun zuren beter behouden. De bodem is arm en bestaat uit zand, klei en kalk. Om het fruitige karakter van de tempranillo-druif te behouden vindt de gisting plaats in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur en ondergaat de wijn geen houtrijping. De wijn wordt op zowel biologisch als veganistische wijze gemaakt, kortom voor deze prijs en kwaliteit drinken we alle milieuproblemen de wereld uit, santé 😉.

Wijn spijs combinatie
Gehaktballetjes in de tomatensaus. Ook heerlijk bij nacho’s of gegrilde champignons van de barbecue.

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd

- -