Sainte-Anne – Merlot barriques

7,95

Sainte-Anne – Merlot barriques
Summum Wines

Eigenschappen
Land: Frankrijk
Wijngebied: Languedoc (IGP Pays d’Oc)
Jaar: 2018
Kleur: Diep kersenrood
Druif: Merlot
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 13%
Afsluiting: kurk
Serveer temp: 18° C

Proefnotitie

Een karaktervolle rode wijn met veel aroma’s van fruit (bosbessen, aardbeien, kersen), laurier en een subtiele vanille toets van de rijping op eiken vaten. Ook de smaak zal niet teleurstellen met concentratie, fruit, aangename zachte tannines en lengte in de afdronk.

Vinificatie
Summum Wines maakt uiteenlopende wijnen in de Languedoc van diverse druivenrassen. Het wijnhuis begrijpt met zijn vriendelijke wijnen exact wat de moderne wijndrinker vandaag de dag wil drinken. De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden in de Languedoc, tussen Narbonne en Limoux. De druiven worden machinaal geoogst. Na de oogst wordt de wijn vergist in grote betonnen kuipen waarbij de wijn in contact blijft met de schillen. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in eikenhouten vaten (1/3 nieuw, 1/3 één jaar oud, en 1/3 twee jaar oud).

Wijn spijs combinatie
Heerlijk bij een stoofpotjes van rund- of varkensvlees, ossenstaart, varkenshaas met pruimensaus of varkensrib van de barbecue .

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd

- -