Norte Sur Tinto

Prijs: 6,95

Norte Sur Tinto

Prijs: 6,95

Norte Sur – Tinto
Dominio de Punctum

Eigenschappen
Land: Spanje
Wijngebied: Castilla y La Mancha
Jaar: 2016
Kleur: Donkerrood/paars
Druif: Tempranillo en Cabernet Sauvignon
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 13%
Biologisch: ja
Afsluiting: schroefdop
Serveer temp: 16 – 18° C

Proefnotitie
Wijn met een fruitige neus, van rood en zwart fruit. Stevige, volle, fruitige smaak met mooie frisse zuren en harmonieus lange afdronk.

Vinificatie
Hoewel de Bodega pas in 2005 werd opgericht, is de wijngaard veel ouder. Voor 2005 werden de druiven aan de coöperatie verkocht. Ze oogsten in de koelte van de nacht, om alle fraîcheur te behouden. De druiven ondergaan een gecontroleerde vergisting bij  24-27° C in RVS tanks.

Wijn spijs combinatie
Rood vlees, pasta, stoofpot.

Aantal: