Montresor Rosé Royal Sparkling

Prijs: 8,95 7,50

Aanbieding!

Montresor Rosé Royal Sparkling

Prijs: 8,95 7,50

Montresor Rosé Royal Sparkling Pinot Noir
Montresor

Eigenschappen
Land: Italië
Wijngebied: Veneto
Jaar: NV
Kleur: Roze
Druif: 100% Pinot Noir
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 12%
Afsluiting: kurk
Serveren: 6 – 8o C

Proefnotitie
Deze wijn heeft in de geur aroma’s van bloemen, rijpe appel, kersen en een vleugje brood. De smaak is aangenaam droog, elegant, smakelijk en fris. Met fruitige indrukken, gevolgd door een aangename tinteling en fijne mousse.

Vinificatie
Afkomstig van de heuvelachtige wijngaarden in het oostelijke deel van de Veneto-regio. Deze mousserende wijn wordt gemaakt volgens de ‘méthode charmat’. Dat houdt in dat de tweede gisting niet, zoals bij Champagne in de fles plaatsvindt, maar in RVS tanks. Hierdoor krijgt (en behoudt) deze mousserende wijn zijn fruitige stijl.

Wijn spijs combinatie
Heerlijk bij zalm en zeebaars. Ook lekker als feestelijk aperitief.

Wijn weetje
Ondanks dat het wijnhuis Montresor in Italië is gehuisvest, komt de familie (zoals de naam al doet vermoeden) van oorsprong uit Frankrijk. De illustere voorouders waren zelfs verbonden aan het Franse hof. Graaf Claude de Montresor was de eerste raadgever van de hertog D’Orleans in 1600. Rond het begin van de 19e eeuw verhuisde een tak van de familie naar het Italiaanse Veneto, nabij het bekende Gardameer. Voor deze regio is bewust gekozen vanwege de aanwezigheid van morene bodems (landvorm ontstaan door een gletsjer/ijskap). Deze gronden stelde de familie in staat hun hoofdactiviteit (het laten groeien van druiven) voort te zetten. En niet zonder verdienstelijk resultaat.

Slechts 6 resterend op voorraad

Aantal: