Merlot igp ‘Dumanet’

Prijs: 7,60

Merlot igp ‘Dumanet’

Prijs: 7,60

Merlot igp ‘Dumanet’
Les Vignerons Du Narbonnais

Eigenschappen
Land: Frankrijk
Wijngebied: Languedoc
Jaar: 2015/2016
Kleur: Medium robijnrood
Druif: 100% Merlot
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 13%
Afsluiting: kurk
Serveer temp: 16 -18 ⁰C

Vinificatie
De merlot druif rijpt in de Languedoc onder bijna ideale omstandigheden. De druiven voor deze wijn komen uit de wijngaarden rond de steden Narbonne, Beziers en Montpellier. De kleihoudende ondergronden in de lagere delen van de Languedoc zijn een ideale ondergrond voor het planten van merlot, omdat deze druif een bodem nodig heeft die het vocht goed vasthoudt. Dat zorgt hier voor een heerlijk fruitige en soepele Merlot, met een vleugje vanille. Maar het fruit blijft hier voorop staan. Een geslaagd voorbeeld van wat het Pays d’Oc te bieden heeft aan lekker rood.

Proefnotitie
Deze robijnrode wijn is in de geur zwoel en open met een vleugje laurier, drop en fijn pepertje. De smaak is lekker rond en heerlijk soepel, kruidig, met een elegante stijl, confiture, warm en licht peperig.

Wijn spijs combinatie
Lekker met uitgebreid kaasplankje met zachte kazen (port salut, chaumes, camembert rustique en belegen Goudse), Franse schimmelworst (eventueel gevuld met walnoten, vijgen of olijven) en heerlijke olijven.

 

Aantal: