‘Le Rime’ Toscana igt

9,50

Op voorraad

‘Le Rime’ Toscana igt
Banfi

Eigenschappen
Land: Italië
Wijngebied: Toscane
Jaar: 2019
Kleur: Bleek geel
Druif: Chardonnay en Pinot Grigio
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 12%
Afsluiting: Kurk
Serveer temp: 10 – 12 ⁰C

Proefnotitie
Een blend van twee bekende druivenrassen, die samen een boeiend glas wijn opleveren. Niet te hoog in alcohol en flink veel smaak. Deze lichtgele wijn heeft een krachtige en open geur. Met aroma’s van meloen, perzik, peer een drupje honing en een florale toets. De smaak is open, met frisheid door levendige zuren, veel sap, een heel klein verleidelijk zoetje en een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie
De druiven van de Chardonnay geven vet en rijkdom, en de Pinot Grigio druiven een druivig, uitgesproken fruitig en stuivend karakter. Dat combineert op een verrassende wijze. Hout is er niet aan te pas gekomen, dus is het vooral het fruit dat hier aanwezig is, in de vorm van heerlijk wit fruit, met veel sap en tegelijk een goede frisheid in de smaak. .

Wijn spijs combinatie
Prima bij pasta, groenten, tempura, visgerechten, kalfsvlees en kip.

Wijn weetje
Het wijnhuis Castello Banfi is één van de grootste wijnhuizen uit de bekende wijnregio “Brunello di Montalcino”. Het landgoed wordt gedomineerd door een fraai gerestaureerd middeleeuws kasteel, waarin zich een glasmuseum, een wijnwinkel en twee restaurants bevinden. Naast prachtige wijnen gemaakt van de Sangiovese druif, houdt het wijnhuis ook van het maken van eigentijdse wijnen.

Daarbij maakt het Banfi niet uit dat er druiven worden aangeplant van buiten de regio, zonder enige geschiedenis en zonder enige vorm van vooroordeel. Vrijwel niemand combineert Chardonnay met Pinot Grigio, maar hier bij Banfi doen ze dat gewoon.

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd

- -