Domaine Lauriga Rosé Le Gris
€8,50
Op voorraad
Domaine Lauriga Rosé Le Gris
Chateau Lauriga
Eigenschappen
Land: Frankrijk
Wijngebied: Roussilon (Côtes Catalanes)
Jaar: 2020
Kleur: licht roze
Druif: 100% Grenache Gris
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 12%
Afsluiting: kurk
Serveer temp: 10° C
Proefnotitie
Een bijzonder plezierige rosé die in de geur wordt gedomineerd door hints van rood fruit, abrikozen en bloemen. De smaak is vol, mondvullend, fris en licht filmend. In de afdronk indrukken van steenfruit, rode bessen en elegante zuren.
Vinificatie
Domaine Lauriga ligt in het zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en Thuir met uitzicht op de Pyreneeën. De bodem van de wijngaarden bestaan uit klei, kalkgesteente en grind en liggen op 80 à 120 meter boven zeeniveau. Na de oogst worden de druiven direct ontsteelt. Na een korte schilweking (om kleur te onttrekken) worden de druiven geperst en vergist.
Wijn spijs combinatie
Heerlijk bij gegrilde kip, bijvoorbeeld kip met rozemarijn van de barbecue.
