Cirò Bianco doc ‘Segno’

9,75

Cirò Bianco doc ‘Segno’
Librandi

Eigenschappen
Land: Italië
Wijngebied: Calabria
Jaar: 2019
Kleur: Helder strogeel
Druif: 100% Greco
Inhoud: 0,75 l
Alcohol: 12,5%
Afsluiting: kurk
Serveer temp: 10 – 12 ⁰C

Proefnotitie
Uit de tenen van de Italiaanse laars komt deze heerlijke droge witte wijn. Een wijn die er om vraagt gedronken te worden als het voorjaar de eerste zonnestralen van het jaar laat zien. Met in de geur verleidelijke aroma’s van bloemen en rijp exotisch fruit (abrikoos, perzik, banaan en peer). De smaak is even aangenaam als de geur. Met een goede balans tussen sappig fruit, zachte milde zuren en een lichte opwekkende koolzuurtinteling. Kortom een glas met heerlijke dosis frisheid.

Vinificatie
De Cirò Bianco is de klassieke wijn van de streek, op basis van 100% Greco Bianco. Een witte druif die is geboren voor een warm klimaat als dit, en die daarin een verrassende frisheid weet te behouden. De druiven komen van een kalkhoudende kleigrond, waar de rijping van de druiven perfect kan verlopen, door een goede balans tussen mineralen en voeding in de bodem. De druiven worden handmatig geplukt en vergist op lage temperatuur. Het resultaat is een zacht fruitige en milde wijn, prachtig getypeerd voor deze streek, krachtig en intens, en levendig tegelijk.

Wijn spijs combinatie
Het perfecte aperitief, mooi bij een groentetaart, pasta met een saus van eieren en asperges, gegrilde vis.

Andere suggesties…

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd

- -