Afgelopen vakantie in Italië hebben we enkele Italiaanse wijnboeren bezocht, waar wij als Wijnkoperij Bulthuis ook wijnen van in ons assortiment hebben. Als eerste hebben we een bezoek gebracht aan “Pico Maccario”. Roberto Fossatti ontving ons op dit prachtig aangelegde wijndomein. Deze alleraardigste Italiaan liet ons het gehele bedrijf zien. Ook mocht een bezoek aan de nieuwe wijnkelder niet ontbreken. In deze kelder liggen de vaten van de “Cantamerli”, “Tre Roveri” en “Epico” te rusten tot het moment daar is om de fles in te gaan. In de kelder is er een constante temperatuur van circa 14 graden.
       
Dat bij dit wijnbedrijf alles draait om perfectie werd duidelijk toen we de trap uit de wijnkelder omhoog liepen. De trap is uitgevoerd in het logo van het bedrijf (een schild met een roos erop). Omdat we de “Cantamerli” en “Lavignone” wijnen al kennen hebben we drie andere wijnen geproefd. Eerst de witte wijn “Estrosa” (gemaakt van chardonnay, sauvignon blanc en favorita). Daarna de “Moscato d’Asti Dolcevita” een licht mousserende wijn gemaakt van de muscat druif. Als laatste hebben we de volle houtgerijpte rode wijn “Tre Roveri” geproefd (gemaakt van de Barbera druif). Na de proeverij wilden we eigenlijk wel verder, maar onze zoon Sam stelde de aandacht van de Italiaanse receptionist zeer op prijs en had dus geen haast om te vertrekken.

Nieuwsgierig geworden naar de wijnen van Pico Maccario? Klik hier om het Pico Maccario proefpakket te bestellen.

 

Het Pico Maccario proefpakket bestaat uit 3 bijzondere wijnen voor slechts € 27,50

Inhoud: 1x “Cantamerli” (rood), 1x “Lavignone” (rosé) en 1x “Estrosa” (wit)