Fosso Corno
Fosso Corno is een jong Italiaans wijnbedrijf, met een grote ambitie. Ze willen de beste producent van de regio Abruzzo worden. Door constant het vinificatieproces te verbeteren, streven ze ernaar de kwaliteit van hun wijnen naar een hoger niveau te brengen.  Hierbij wordt niets aan het toeval overgelaten. In de wijngaard is voornamelijk Montepulciano aangeplant (het traditionele druivenras van Abruzzo), maar daarnaast zijn ook internationale rassen zoals: Chardonnay en Sauvignon Blanc aangeplant.

Cima Bianca
Van de Chardonnay en Sauvignon Blanc heeft Fosso Corno de Cima Bianca gemaakt. Een verrassende heerlijke frisse witte wijn die het beste van beide druivensoorten naar voren haalt. De Sauvignon Blanc voor de frisheid en de Chardonnay voor de fruitigheid. De wijn heeft een bloemige, levendige geur met stuivende aroma’s van kruisbes, buxus en citrus en hints van tropisch fruit. De smaak is zacht en fris met veel vers fruit. De wijn heeft een lange frisse afdronk met een aangenaam zuurtje.

Wijn vs spijs
De wijn kan prima gecombineerd worden met salades, delicate zeevruchten, gegrilde vis of als aperitief. De ideale serveertemperatuur is 8 à 10 oC.

 “Cima Bianca is een verwijzing naar de met sneeuw bedekte berg Gran Sasso (de hoogste berg van de Apennijnen met ongeveer 3.000 meter)”

 Voor meer informatie zie https://www.wijnkoperijbulthuis.nl/product/cimabianca/

 

Je dient minimaal 18 jaar oud te zijn om deze website te bezoeken.

Verifieer je leeftijd

- -