Het afgelopen jaar hebben we weer veel nieuwe wijnen ontdekt. Ook tijdens onze proeverijen en op diverse evenementen hebben we van wijnliefhebbers vele positieve reacties ontvangen op onze wijnen. Voor ons reden te meer om aan het einde van het jaar nog één keer een proefpakket samen te stellen met door jullie geliefde wijnen.
Met de feestdagen voor de deur heeft u met dit proefpakket een mooie selectie prachtige wijnen die uw kerstdiner kunnen begeleiden. Het proefpakket bevat een mix van wit, rood en port van een hoog niveau. Het proefpakket ‘Winterwijnen’, is vanwege de samenstelling, ook een ideaal cadeau voor een wijnliefhebber. In het proefpakket ‘Winterwijnen’ is van elke wijn één fles aanwezig.
Speciale prijs: € 65,00 (Direct bestellen? klik hier)
Catarina Bacalhôa, wines of Portugal
Prijs per fles € 9,50 (direct bestellen? klik hier)
Proefnotitie
Deze witte wijn is zeer aromatisch met in de geur delicate en elegante indrukken van rijp fruit, bloemen en een minerale toets. De smaak is droog, maar zeer delicaat en elegant met tropisch fruit (zoals ananas en perzik) gecombineerd met subtiele sensaties van geroosterd hout en vanille. Afdronk is lang en complex.
Wijn spijs combinatie
Ideaal bij soep, vis en lichte vleesschotels.
Valdelagunde Cuveé Especial Verdejo
Prijs per fles € 8,50 (direct bestellen? klik hier)
Proefnotitie
Intense en complexe droge witte wijn met in de neus duidelijke aroma’s van perzik en abrikoos gecombineerd met anijs en vanille. De smaak is vol, rijk en rond met fris fruit, licht kruidige indrukken en een vanille toets. De afdronk is lang en zacht met een klein zoetje.
Wijn spijs combinatie
Bij gevogelte, witvlees, vis en zeevruchten.
Nebbiolo d’Alba Miriné
Prijs per fles € 14,95 (direct bestellen? klik hier)
Proefnotitie
Heerlijke krachtige volle wijn, met een mooie neus, delicate bloemige indrukken (rozenblaadjes en viooltjes), donkere rode kersen en een vleugje teer. Smaak is vol en complex met duidelijk aanwezige tannines en aangename zuren. Goede balans tussen fruit en hout met in de afdronk een opmerkelijke lengte. Een echte aanrader voor liefhebbers van Barolo.
Wijn spijs combinatie
Risotto met paddenstoelen, rood vlees en overjarige Goudse kazen.
Les Griottes Reserve Rouge
prijs per fles € 14,95 (direct bestellen? klik hier)
Proefnotitie
Een volle rode wijn met alle kenmerken van een grote Rhône wijn. In de geur veel rijp fruit (pruim, kersen en zwarte bes) en een aangename kruidigheid. De smaak is krachtig met volle tannines en indrukken van gedroogd fruit. De afdronk heeft een opmerkelijke lengte. Een echte aanrader voor liefhebbers van Châteauneuf-du-Pape.
Wijn spijs combinatie
Gerechten met stoofvlees (rund- of lamsvlees), jachtschotel, lamsbout, oude Goudse, blauwe kazen (Roquefort, Gorgonzola, Stilton) of Friese nagelkaas.
Rioja doc ‘Inspiracion Valdemar’
Prijs per fles € 12,50 (direct bestellen? klik hier)
Proefnotitie
Een moderne elegante Rioja met in de geur mooi zwoel rijp donkerrood fruit en verleidelijke vanille tonen. De smaak is krachtig en breed met balsamico tonen en heerlijke ronde afgeronde tannines en een elegante afdronk met een opmerkelijke lengte.
Wijn spijs combinatie
Perfect bij stoofvlees van het kalf, gerijpte en oude kazen, iberico ham, tapas.
Liceiras Fine Tawny
Prijs per fles € 9,95 (direct bestellen? klik hier)
Proefnotitie
Prachtige houtgerijpte port met in de neus indrukken van gedroogd zoet fruit, noten en krenten. De smaak is mooi in balans, zacht en verfijnd met het typisch fluwelen karakter van Tawny Port.
Wijn spijs combinatie
Als aperitief, bij een kaasplateau met blauwschimmelkazen.
